Aceitera alta cristal

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FREÍR CON ACEITE DE OLIVA: Siempre debe existir suficiente aceite en la sartén al freír. Si unicamente se emplea una pequeña cantidad, no solo se quemará más fácilmente, sino que la comida que se fríe va a estar poco cocida en la parte de arriba y demasiado cocida en la parte inferior.

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Beneficios comprobados del aceite de oliva: La enfermedad cardiaca es la causa de muerte más común en el mundo. Los estudios observacionales llevados a cabo hace unas décadas demostraron que las patologías cardiacas son menos recurrentes en los países mediterráneos. Esto condujo a una larga investigación sobre la dieta mediterránea, que ahora se ha demostrado que disminuye relevantemente el peligro de patología cardiaca. El aceite de oliva virgen extra es uno de los elementos clave de esta dieta, ahora que protege contra las enfermedades cardiacas de numerosas formas. Disminuye la inflamación, protege el colesterol LDL "malo" de la oxidación, mejora el revestimiento de los vasos sanguíneos y puede contribuir a impedir la coagulación sanguínea excesiva. Raramente, también se demostró que disminuye la presión arterial, que se encuentra dentro de los factores de peligro más importantes de enfermedad cardiaca y muerte prematura. En un estudio, el aceite de oliva redujo la necesidad de medicamentos para la presión arterial en un 48%. Docenas, si no cientos, de estudios señalan que el aceite de oliva virgen extra tiene poderosos provecho para el corazón. Si tiene una patología cardíaca, antecedentes familiares de patología cardiaca o algún otro factor de peligro considerable, posiblemente desee integrar mucho aceite de oliva virgen plus en su dieta.

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