Aceitera antigoteo 500 ml

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TEMPERATURAS DE FRITURA: Cuando se calienta, el aceite de oliva es la grasa más permanente, lo que supone que resiste bien las altas temperaturas de fritura. Su alto punto de ahumado (210º C) está muy por encima de la temperatura perfecto para freír comestibles (180º C). La digestibilidad del aceite de oliva no se ve perjudicada cuando se calienta, inclusive en el momento en que se reutiliza varias veces para freír.

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Provecho comprobados del aceite de oliva: El aceite de oliva tiene dentro muchos nutrientes que pueden inhibir o bien matar bacterias dañinas. Uno de ellos es Helicobacter pylori, una bacteria que vive en su estómago y puede provocar úlceras y cáncer de estómago. Estudios de probeta demostraron que el aceite de oliva virgen extra combate ocho cepas de esta bacteria, tres de las que son resistentes a los antibióticos. Una investigación en humanos sugirió que 30 gramos de aceite de oliva virgen extra, tomados todos los días, tienen la posibilidad de remover la infección por Helicobacter pylori en el 10-40% de las personas en solamente un par de semanas.

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