Aceitera antigoteo nahuel home

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FREÍR CON ACEITE DE OLIVA: El aceite de oliva es perfecto para freír. En condiciones adecuadas de temperatura, sin sobrecalentamiento, no padece ningún cambio estructural sustancial y sostiene su valor sobre nutrición mejor que otros aceites, no solo por los antioxidantes sino más bien además por sus altos escenarios de ácido oleico. Su prominente punto de ahumado (210ºC) es sustancialmente superior a la temperatura perfecto para freír comestibles (180ºC). Las grasas con puntos críticos más bajos, como el maíz y la mantequilla, se descomponen a esta temperatura y forman productos tóxicos.

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Beneficios comprobados del aceite de oliva: La enfermedad cardíaca es la causa de muerte más común en el planeta. Los estudios observacionales llevados a cabo hace unas décadas demostraron que las patologías cardíacas son menos comunes en los países mediterráneos. Esto condujo a una amplia investigación sobre la dieta mediterránea, que en este momento se demostró que disminuye relevantemente el riesgo de enfermedad cardiaca. El aceite de oliva virgen extra se encuentra dentro de los ingredientes clave de esta dieta, ya que protege contra las enfermedades cardíacas de numerosas formas. Reduce la inflamación, protege el colesterol LDL "malo" de la oxidación, optimización el revestimiento de los vasos sanguíneos y puede contribuir a impedir la coagulación sanguínea excesiva. Curiosamente, también se ha demostrado que disminuye la presión arterial, que pertence a los causantes de peligro más indispensables de enfermedad cardíaca y muerte prematura. En una investigación, el aceite de oliva redujo la necesidad de fármacos para la presión arterial en un 48%. Docenas, si no cientos, de estudios señalan que el aceite de oliva virgen plus tiene poderosos provecho para el corazón. Si tiene una enfermedad cardiaca, antecedentes familiares de patología cardiaca o bien cualquier otro factor de compromiso considerable, es posible que desee integrar mucho aceite de oliva virgen extra en su dieta.

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