Aceitera antigua de hojalata

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FREÍR CON ACEITE DE OLIVA: Siempre debe existir suficiente aceite en la sartén al freír. Si solo se usa una pequeña cantidad, no solo se quemará más fácilmente, sino la comida que se fríe va a estar poco cocida en la parte superior y demasiado cocida en la parte inferior.

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Provecho comprobados del aceite de oliva: La patología cardíaca es la causa de muerte más común en el mundo. Los estudios observacionales llevados a cabo hace unas décadas demostraron que las anomalías de la salud cardiacas son menos comunes en los países mediterráneos. Esto condujo a una amplia investigación sobre la dieta mediterránea, que en este momento se demostró que disminuye significativamente el riesgo de enfermedad cardiaca. El aceite de oliva virgen extra es uno de los elementos clave de esta dieta, ahora que protege contra las anomalías de la salud cardíacas de varias formas. Reduce la inflamación, asegura el colesterol LDL "malo" de la oxidación, optimización el revestimiento de los vasos sanguíneos y puede ayudar a impedir la coagulación sanguínea excesiva. Curiosamente, además se ha demostrado que disminuye la presión arterial, que es uno de los factores de riesgo más indispensables de enfermedad cardiaca y muerte prematura. En un estudio, el aceite de oliva redujo la necesidad de medicamentos para la presión arterial en un 48%. Docenas, si no cientos, de estudios señalan que el aceite de oliva virgen plus tiene poderosos beneficios para el corazón. Si tiene una patología cardíaca, antecedentes familiares de enfermedad cardiaca o cualquier otro aspecto de peligro importante, es posible que desee integrar mucho aceite de oliva virgen extra en su dieta.

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