Aceitera de oliva inoxidable

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FREÍR CON ACEITE DE OLIVA: Otra virtud de utilizar aceite de oliva para freír es que forma una costra en la superficie del alimento que impide la penetración del aceite y optimización su sabor. Los alimentos fritos en aceite de oliva tienen menos grasa que los fritos en otros aceites, lo que provoca que el aceite de oliva sea más adecuado para el control de peso. El aceite de oliva, por consiguiente, es el medio más correcto, rápido y sabroso para freír.

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Provecho comprobados del aceite de oliva: La enfermedad de Alzheimer es la afección neurodegenerativa más común en el planeta. Una de sus características clave es la acumulación de las llamadas placas beta-amiloides en las células del cerebro. Una investigación en ratones mostró que una sustancia en el aceite de oliva puede contribuir a eliminar estas placas. Además, un estudio en humanos señaló que una dieta mediterránea rica en aceite de oliva favorece la función cerebral. Tenga presente que se necesita más investigación sobre el encontronazo del aceite de oliva en el Alzheimer.

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