Aceiteras antigoteo inox 500 ml
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FREÍR CON ACEITE DE OLIVA: Va más allá que otros aceites, y no solo se puede reutilizar con más frecuencia que otros, sino también incrementa de volumen en el momento en que se recalienta, por lo que se requiere menos para cocinar y freír. La digestibilidad del aceite de oliva calentado no cambia incluso en el momento en que se reutiliza para freír varias veces. El aceite de oliva no debe entremezclarse con otras grasas o bien aceites vegetales y, en la mayoría de los casos, no debe usarse más de cuatro o bien cinco veces. El aceite utilizado para freír debe estar siempre ardiente ; si hace frío, la comida absorberá el aceite.
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Beneficios comprobados del aceite de oliva: El aceite de oliva parece ser realmente asegurador contra la diabetes tipo 2. Numerosos estudios han relacionado el aceite de oliva con efectos ventajosos sobre el azúcar en sangre y la sensibilidad a la insulina. Un ensayo clínico aleatorizado en 418 personas sanas confirmó hace poco los efectos protectores del aceite de oliva. En este estudio, una dieta mediterránea rica en aceite de oliva redujo el peligro de diabetes tipo 2 en más del 40%.
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