Aceiteras coches

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FREÍR CON ACEITE DE OLIVA: Va más allá que otros aceites, y no solamente se puede volver a utilizar con más frecuencia que otros, sino que además incrementa de volumen cuando se recalienta, por lo que se necesita menos para cocinar y freír. La digestibilidad del aceite de oliva calentado no cambia incluso en el momento en que se reutiliza para freír numerosas ocasiones. El aceite de oliva no debe mezclarse con otras grasas o bien aceites vegetales y, en la mayoría de los casos, no debe usarse más de 4 o bien cinco ocasiones. El aceite utilizado para freír ha de estar siempre caliente ; si hace frío, la comida absorberá el aceite.

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Provecho comprobados del aceite de oliva: El aceite de oliva virgen plus es muy nutritivo. Aparte de sus ácidos grasos ventajosos, tiene dentro cantidades modestas de vitaminas E y K. Pero el aceite de oliva además está cargado de poderosos antioxidantes. Estos antioxidantes son biológicamente activos y tienen la posibilidad de achicar su peligro de enfermedades crónicas. También combaten la inflamación y asisten a proteger el colesterol en sangre de la oxidación, dos provecho que tienen la posibilidad de achicar el peligro de patología cardiaca.

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