Ohgar aceitera acero inoxidable

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FREÍR CON ACEITE DE OLIVA: Siempre debe haber bastante aceite en la sartén al freír. Si unicamente se emplea una pequeña cantidad, no solamente se quemará más fácilmente, sino que la comida que se fríe estará poco cocida en la parte de arriba y demasiado cocida en la parte de abajo.

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Beneficios comprobados del aceite de oliva: Se estima que la inflamación crónica es uno de los más importantes impulsores de patologías, como el cáncer patologías cardiacas, síndrome metabólico, diabetes tipo 2, Alzheimer, artritis e incluso obesidad. El aceite de oliva virgen plus puede achicar la inflamación, lo que puede ser una de las principales razones de sus beneficios para la salud. Los primordiales efectos antiinflamatorios están mediados por los antioxidantes. Entre ellos, el primordial es el oleocantal, que se demostró que funciona de forma similar al ibuprofeno, un fármaco antiinflamatorio. Algunos científicos estiman que el oleocantal en 34 cucharadas (50 ml) de aceite de oliva virgen extra tiene un efecto semejante al 10% de la dosis de ibuprofeno para mayores. La investigación también recomienda que el ácido oleico, el principal ácido graso del aceite de oliva, puede reducir los escenarios de marcadores inflamatorios indispensables como la proteína C reactiva (PCR). Un estudio además mostró que los antioxidantes del aceite de oliva pueden inhibir determinados genes y proteínas que impulsan la inflamación.

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