Set wmf aceitera vinagrera convoy
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FREÍR CON ACEITE DE OLIVA: Siempre debe existir bastante aceite en la sartén al freír. Si unicamente se utiliza una pequeña cantidad, no solo se quemará más fácilmente, sino la comida que se fríe estará poco cocida en la parte superior y demasiado cocida en la parte de abajo.
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Provecho comprobados del aceite de oliva: El aceite de oliva es el aceite natural que se quita de la aceituna, fruto del olivo. Aproximadamente el 14% del aceite es grasa sobresaturada, en tanto que el 11% es poliinsaturado, como los ácidos grasos omega-6 y omega-3. Mas el ácido graso predominante en el aceite de oliva es una grasa monoinsaturada llamada ácido oleico, que representa el 73% del contenido total de aceite. Los estudios proponen que el ácido oleico disminuye la inflamación e incluso puede tener efectos beneficiosos sobre los genes relacionados con el cáncer. Las grasas monoinsaturadas también son muy resistentes a las altas temperaturas, lo que provoca que el aceite de oliva virgen plus sea una alternativa saludable para cocinar.
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